食料 | 長周新聞

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食料危機が突きつける農業再生の課題――正念場迎えた日本の食料生産　東京大学大学院教授・鈴木宣弘

　現在、世界的な食料危機の要因となっている「クワトロショック」（コロナ禍、中国など新興国による大量の食料輸入、異常気象、ウクライナ紛争）は、「食･･･

政治経済2023.1.6　

【ルポ】酪農危機に直面する産地のいま――熊本県菊池地域を訪ねて　食料生産守る国の施策は急務

　輸入飼料や肥料等の生産資材の供給ひっ迫、価格高騰によって日本の農畜産業が厳しい局面に立たされている。なかでも存亡の危機といわれる酪農分野では、･･･

社会2022.12.13　

「畜産危機打開へ緊急支援を！」　子牛、豚、鶏も引き連れ…全国の畜産農家が農水省前で訴え　国は食料生産現場を守れ

　全国的に農畜産業の苦境が増すなかで、農民運動全国連絡会（農民連）と国民の食糧と健康を守る運動全国連絡会（全国食健連）は11月30日、東京霞ヶ関･･･

社会2022.12.8　

鳥インフル、過去最多ペースで拡大　すでに全国で336万羽殺処分　飼料高騰に苦しむ生産者を直撃　国による支援拡充は必須

　全国各地で鳥インフルエンザの発生があいついでいる。10月末からの約1カ月間で北海道から鹿児島まで、全国の養鶏場で感染が広がっており、自治体は殺･･･

社会2022.12.7　

日本の農畜産業の危機と打開策――食料生産守ることこそ安全保障の要　東京大学大学院教授・鈴木宣弘氏の講演より

　現在、国際情勢の変化による飼料・肥料の欠乏や価格高騰、国内自給率の低迷など、多重の苦難が同時に降りかかり、国内農業とりわけ畜産・酪農分野はかつ･･･

政治経済2022.11.28　コメント(1)

酪農家の窮地を国は救え！　放置すれば4割廃業の危機　血の通った財政出動を

　長引くコロナ禍による物流停滞、国際情勢の悪化による穀物や飼料価格の高騰、円安などの複合的な要因と、食料自給を放棄して輸入依存を深めてきた農政の･･･

社会2022.11.23　コメント(2)

迫る食料危機！私たちの食と農を守るためにできること㊦　東京大学大学院教授・鈴木宣弘

（上）から続く胃袋からの占領政策　「コメ食低脳論」も　食料自給率が下がった理由として、よくいわれる誤解がある。「･･･

政治経済2022.11.9　

全国オーガニック給食フォーラム開催　生産者、父母、行政が繋がり　海外や全国の先進事例を紹介

　「全国オーガニック給食フォーラム　有機で元気！」（事務局・オーガニック給食マップ）が10月26日、東京都中野ZERO大ホールで開かれた。会場に･･･

社会2022.11.7　コメント(1)

迫る食料危機！私たちの食と農を守るためにできること㊤　東京大学大学院教授・鈴木宣弘

　世界情勢の複合的な要因と食料自給率の低迷による食料危機が、日本でも現実問題として迫っている。そのなかで現在、全国各地で精力的に講演活動をおこな･･･

政治経済2022.11.4　コメント(2)

「資本主義的食料システムのカラクリを理解し乗り越える」　京都橘大学経済学部准教授・平賀緑　PARC自由学校講座より

　新型コロナの感染拡大や今年に入ってからの食料価格の高騰などに直面するなか、日本でも食料自給の問題が議論されるようになってきた。PARC自由学校･･･

社会2022.10.16　

全産業で異常な原料高騰に直面　建設資材から食品に至るまで2～3割値上げはザラ　見積もりや売上見通したたず

　原材料費や電気、ガスなど、ありとあらゆる資材価格が上昇し、中小零細企業の経営は厳しさを増している。コロナ禍の約3年、各国のロックダウンによる生･･･

社会2022.8.5　コメント(1)

輸入飼料高騰でＪＡや農業団体が支援要請　昨年の倍以上の値上げで農家は限界

　輸入畜産飼料の高騰に昨年以来歯止めがかからない。ウクライナ情勢や中国からの輸出停滞や買い占め、大幅な円安などの影響で、飼料原料が急騰しており「･･･

社会2022.6.28　

「無添加」表示排除は誰のためか？　消費者庁が3月に策定したガイドラインの見直し求め意見交換会

　パン、ラーメン、清涼飲料、コンビニ弁当やおにぎりなど、食の流通が広域化するなかで、手にとるほとんどの食品に添加物が使用されるようになっている。･･･

社会2022.6.19　コメント(1)

価格高騰で世界食料危機の様相　ウクライナ危機が拍車かける　OECD消費者物価指数8・8％上昇

　日本で食品をはじめとする値上げラッシュが国民生活を襲っている。これは新型コロナ禍の収束もままならないなかで、ウクライナ危機が追いうちをかけた世･･･

国際2022.5.19　

1玉198円…タマネギの異常な高騰　北海道の干ばつで流通混乱　産地一極集中の弊害を露呈

　今年に入って続いているタマネギの価格高騰がなかなか落ち着きを見せない。カレーやハンバーグ、コロッケ、野菜炒め、ギョーザ、親子丼、牛丼……主役で･･･

社会2022.5.16　

日本も他人事でない世界の食料危機　対ロ制裁の代償､各国に跳ね返る　輸入依存国ほど事態深刻

　アメリカのバイデン政府を先頭に欧米諸国が旗を振って2月26日に対ロシア経済制裁を科してから1カ月以上が経過した。小麦の世界最大の輸出国であるロ･･･

国際2022.4.18　

対ロ制裁が生み出す食料危機　長期化歓迎する穀物メジャー　途上国では飢饉の恐れも

　アメリカを中心とした欧米諸国に日本も追随してロシアへの経済制裁を加えている。だがこれはロシアとウクライナの紛争を早期停戦させるためには効力はな･･･

社会2022.3.25　

【緊急寄稿】日本は独立国たりえているか―ウクライナ危機が突きつける食料問題　東京大学教授・鈴木宣弘

食料争奪戦を激化させるウクライナ危機　ウクライナ危機が勃発し、小麦をはじめとする穀物価格、原油価格、化学肥料の原料価格などの高騰･･･

政治経済2022.2.28　

食料品､空前の値上げラッシュ　食料争奪戦で日本が買い負け　国際相場高騰に円安が追い打ち

　昨年は「安さ」が売りだった牛丼の値上げがあいついだが、今年に入って食料品全般が空前の値上げラッシュとなっている。牛丼値上げの背景には「ミートシ･･･

社会2022.2.26　

米国隷属が招く食の危機　食政策センター・ビジョン21　安田節子

　日本の農家戸数は1955年604･3万戸から2015年に115･5万戸と約3分の1に、農家人口は1955年3635万人から2018年418･6･･･

社会2022.1.10　