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価格高騰で世界食料危機の様相 ウクライナ危機が拍車かける OECD消費者物価指数8・8％上昇
日本で食品をはじめとする値上げラッシュが国民生活を襲っている。これは新型コロナ禍の収束もままならないなかで、ウクライナ危機が追いうちをかけた世･･･
国際2022.5.19
1玉198円…タマネギの異常な高騰 北海道の干ばつで流通混乱 産地一極集中の弊害を露呈
今年に入って続いているタマネギの価格高騰がなかなか落ち着きを見せない。カレーやハンバーグ、コロッケ、野菜炒め、ギョーザ、親子丼、牛丼……主役で･･･
社会2022.5.16
日本も他人事でない世界の食料危機 対ロ制裁の代償､各国に跳ね返る 輸入依存国ほど事態深刻
アメリカのバイデン政府を先頭に欧米諸国が旗を振って2月26日に対ロシア経済制裁を科してから1カ月以上が経過した。小麦の世界最大の輸出国であるロ･･･
国際2022.4.18
対ロ制裁が生み出す食料危機 長期化歓迎する穀物メジャー 途上国では飢饉の恐れも
アメリカを中心とした欧米諸国に日本も追随してロシアへの経済制裁を加えている。だがこれはロシアとウクライナの紛争を早期停戦させるためには効力はな･･･
社会2022.3.25
【緊急寄稿】日本は独立国たりえているか―ウクライナ危機が突きつける食料問題 東京大学教授・鈴木宣弘
食料争奪戦を激化させるウクライナ危機 ウクライナ危機が勃発し、小麦をはじめとする穀物価格、原油価格、化学肥料の原料価格などの高騰･･･
政治経済2022.2.28
食料品､空前の値上げラッシュ 食料争奪戦で日本が買い負け 国際相場高騰に円安が追い打ち
昨年は「安さ」が売りだった牛丼の値上げがあいついだが、今年に入って食料品全般が空前の値上げラッシュとなっている。牛丼値上げの背景には「ミートシ･･･
社会2022.2.26
米国隷属が招く食の危機 食政策センター・ビジョン21 安田節子
日本の農家戸数は1955年604･3万戸から2015年に115･5万戸と約3分の1に、農家人口は1955年3635万人から2018年418･6･･･
社会2022.1.10
「ゲノム編集食品」に壊される日本の未来 ―多国籍企業の支配から食と農を守るたたかい 民間稲作研究所理事・印鑰智哉
1996年に始まった遺伝子組み換え作物の拡大が壁にぶつかった。その原因は複数にわたるが、市民が遺伝子組み換え食品を拒絶したことが大きい。遺伝子･･･
社会2022.1.5
「占領政策」「コメ危機」「学校給食」の連鎖 東京大学大学院教授・鈴木宣弘
戦後の占領政策から始まったコメ攻撃 そもそも、コメへの攻撃は戦後の米国による占領政策から始まっていた。「食料自給率はなぜ下がった･･･
政治経済2022.1.5
国は米価暴落対策を急げ 農家の所得補償と在庫買い上げが必須 コメ主要産地の地方議会の意見書あいつぐ
新型コロナの影響で飲食店や観光業など多方面の事業者が重大な影響を受けており、国や県、市などによる経営維持のための支援事業がおこなわれている。農･･･
社会2021.12.19
食の改善で健康になる子どもたち 「山口 食のフォーラム」を開催 「食を学べば子は育つ、土に触れば子は輝く」
「食で輝く子供たち山口」が主催する「山口 食のフォーラム」が3、4、5日の3日間、上関町、山口市、下関市をリレー方式でつなぐイベントをおこなっ･･･
社会2021.12.14
コロナ余波で米価の大暴落 採算ラインの1俵2万円割り1万円前後に 政府による生産者支援は不可欠
新米の収穫時期を迎え、2021年産米の価格暴落が全国的な問題となっている。新型コロナウイルスの影響で民間在庫、とくに外食向けなどの業務用米が過･･･
社会2021.10.4
輸入牛肉の価格高騰 脆弱な食料安全保障の現実映し出す コロナ禍で工場閉鎖 各国の争奪戦に拍車
「ミートショック」と呼ばれる輸入牛肉の高騰が大きな問題になっている。最大の要因は、牛肉の輸出大国アメリカで昨年春から夏にかけての新型コロナ感染･･･
社会2021.7.29
ゲノムや遺伝子組換え、無添加の食品表示なくしていいか 超党派の議員連盟が院内集会
ゲノム編集食品の表示がないまま流通が始まり、２０２３年からは事実上「遺伝子組み換えでない」の表示もできなくなる。さらに現在、政府は「無添加」や･･･
社会2021.6.20
食肉工場閉鎖相次ぎ米国産牛肉が４割超高騰 「８月にはパニック起きる」と肉卸業者は指摘
米国産牛バラ肉の卸売価格が２０１５年以来６年ぶりに高騰していることが話題を呼んでいる。牛バラ肉を使った代表的な料理は牛丼だ。東京の輸入牛肉の卸･･･
社会2021.4.29
日本の食と農が危ない！―私たちの未来は守れるのか（下） 東京大学教授・鈴木宣弘
米国人が食べないものを日本に送るのか～日本人は家畜ではない 米国の穀物農家は、日本に送る小麦には、発がん性に加え、腸内細菌を殺し･･･
政治経済2021.1.28
日本の食と農が危ない！―私たちの未来は守れるのか（中） 東京大学教授・鈴木宣弘
日米の特定企業による国家私物化～規制改革、自由貿易の本質 日本は「保護主義とたたかう自由貿易の旗手」のように振舞っているが、規制･･･
政治経済2021.1.22
日本の食と農が危ない！―私たちの未来は守れるのか（上） 東京大学教授・鈴木宣弘
すずき・のぶひろ 1958年三重県生まれ。東京大学農学部卒業。農学博士。農林水産省、九州大学教授を経て、2006年より東京大学教授に就任。専門･･･
政治経済2021.1.16
食と農から世界変える本物の農業への挑戦――下から新しいモデル創造する時代へ 日本の種子を守る会幹事長・山本伸司
はじめに 種子島に移住して5年が過ぎた。新型コロナウィルス感染症は今の時点ではこの島での感染者は出ていないとされている。しかし隣･･･
社会2021.1.5
種子の悪法三法と危うくなるコメ自給 食政策センター・ビジョン21主宰 安田節子
農家の種取禁止が議論を呼んで先の国会では継続審議となっていた種苗法改定案は昨年12月2日参議院本会議で可決成立した。 これまで登録品種につい･･･
政治経済2021.1.4
